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| Wild-Menü Gebratenes Rehfilet an Feldsalat in Walnussdressing *** Kraftbrühe vom Reh mit Wild-Brätstrudel *** Hirschsteak mit Quittenchutney Maronenpüree *** Waldhonigmousse mit Gewürz-Kumquats Komplett € 36,00 Ohne Vorspeise € 28,00 |
| Rehragout mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Semmelknödeln € 15,00 Geschmorte Wildschweinschulter mit Dörrpflaumen und Haselnussspätzle € 15,50 Grillteller vom Wild mit gebratenen Steinchampignons und hausgemachten Kräuterknöpfle € 19,00 Rosa gebratener Rehrücken auf Hagebuttensauce, dazu Walnuss-Rosenkohl und knusprige Schupfnudeln € 24,00 |
.....und dazu empfehlen wir Ihnen gerne einen passenden Tropfen aus unserem reich sortierten Weinkeller.
Bitte reservieren Sie unter Tel. 07524/9980 -
Donnerstag Ruhetag
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