LECKERES
AUS UNSEREM UMFANGREICHEN SAISONALEN ANGEBOT
Frühjahr 2010
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Zum Frühlingserwachen frisch auf den Tisch....
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Salat von jungem Spinat mit Räucherlachsdressing
und gebratenen Riesengarnelen |
€ 12,00 |
Gegrillte Hähnchenbrust auf
Orangen-Selleriesalat |
€
10,50 |
Bresaola-Frischkäseröllchen mit Rucola und
Parmesanspänen |
€
12,50 |
Jetzt ist Lamm-Saison.....
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Lammschulter in Schwarzbiersauce,
dazu Graupenrisotto |
€ 14,00 |
Geschmorte Lammhaxe mit Thymianjus, Prinzessbohnen
und Kartoffelgratin
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€ 13,50 |
Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste und
Paprika-Olivenragout |
€
19,00 |
Zur Spargelzeit....
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Penne in Bärlauchsauce mit grünem und weißem
Spargel |
€ 13,00 |
Gebratene Spargelsprossen mit geräuchertem
Bauernschinken |
€
11,00 |
Stangenspargel mit Nussbutter und gebratenem
Bachsaiblingsfilet |
€
19,00 |
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Dazu empfehlen wir Ihnen gerne einen
passenden Tropfen aus unserem reich sortierten
Weinkeller.
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